Como Se Utiliza El Cuchillo?
Para usar el cuchillo correctamente, asegúrate de doblar los dedos posando las uñas y las puntas sobre el elemento a cortar, de modo que los dobleces de las falanges queden elevados, pudiendo quedar en contacto con el lado de la hoja del cuchillo, y sin dejar las uñas y las puntas de los dedos a merced del filo.
5 Consejos básicos para usar y cuidar los cuchillos
- Mantén siempre los cuchillos bien afilados.
- Utiliza siempre una tabla de corte.
- No laves los cuchillos en el lavavajillas.
- Guardalos de forma correcta.
- Usa el cuchillo adecuado en cada momento.
¿Qué es un cuchillo?
¿Aún no estas registrado? ¿Has olvidado tu contraseña? El cuchillo es un utensilio de cocina elemental y necesario para cocinar. Lo sabemos, es un cubierto más, sí. Una herramienta básica para ti, que eres una excelencia de la gastronomía. Pero una herramienta que no puede dar resultados si se utiliza de manera errónea.
¿Cómo cortar un cuchillo?
Toma el cuchillo con tu mano derecha solo cuando vayas a cortar. Sostenlo igual que en el estilo anterior, con el índice sobre el mango y los demás dedos sosteniendo el mismo.
¿Cómo agarrar un cuchillo?
Agarra el cuchillo con tu mano dominante y tu otra mano ponla en forma de garra, es decir con los dedos doblados hacia adentro.
