A Que Lado Va El Cuchillo En La Mesa?

El cuchillo de mesa, que es el de mayor tamaño de los dispuestos en una mesa -generalmente utilizados para cortar la carne y otros alimentos-, lo debemos colocar a la derecha del plato.
Siempre debemos recordar que el tenedor va a la izquierda del plato y el cuchillo y cuchara a la derecha. La cuchara de postre irá en la parte superior, sobre el plato principal.

¿Dónde se encuentra el cuchillo de ensalada?

Los otros cuchillos, tales como un cuchillo de ensalada, se colocan a la derecha de estos. Una excepción es el cuchillo y el plato de mantequilla, que se colocan en la parte superior izquierda de la esquina del escenario.

¿Dónde se encuentra el cuchillo de la cena?

A la derecha de la persona, el cuchillo de la cena aparece junto al plato con el filo ondulado mirando hacia él, seguido por el cuchillo de pescado con la cuchilla también mirando hacia adentro. Los otros cuchillos, tales como un cuchillo de ensalada, se colocan a la derecha de estos.

¿Cuál es la posición del filo de cuchillo?

El filo de cuchillo debe mirar hacia el plato y el mango debe estar hacia abajo. En el caso de disponer de más cubiertos (los de pescado, por ejemplo), la disposición sigue las mismas reglas anteriores teniendo en cuenta el orden de servicio de los platos.

¿Cómo colocar los cubiertos en la mesa?

Para todos estos platos, los cubiertos tienen que estar en la mesa desde el principio. No te preocupes, existe una ley empírica muy fácil: colócalos en orden de fuera hacia dentro. Dependiendo del restaurante y de la comida solicitada, los camareros también traerán cubiertos adicionales a la mesa –cuchillos para pescado o pinzas, por ejemplo.

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