Como Reutilizar Aceite De Cocina Usado?
Siete ideas para reciclar el aceite usado de tu cocina
- Fabricar jabón.
- Fabricar velas.
- Engrasar bisagras.
- Untar moldes.
- Proteger los muebles.
- Hacer una pasta exfoliante.
- Fabricar cremas hidratantes.
Contents
¿Cómo se puede reutilizar el aceite de cocina usado?
Ideas para reciclar el aceite usado – La forma más sencilla de reciclar el aceite de cocina es acudir a un punto limpio de recogida de aceite usado. Aquí encontraremos contenedores específicos para este residuo. También se pueden utilizar los contenedores urbanos presentes en algunas ciudades y municipios.
- El aceite usado que se puede reciclar es el vegetal sobrante de la cocina, de frituras, grasas y asados.
- En menor cantidad, este tipo de aceite puede venir de alimentos enlatados, manteca de cerdo, o grasas estropeadas y caducadas.
- Sin embargo, no se debe depositar en los mismos contenedores el aceite de motor, grasas industriales o aceites con bases de petróleo.
En este caso, la legislación obliga a los fabricantes a hacerse cargo de los mismos. Por esta razón, existe una entidad, Sigaus, que recoge anualmente cerca de 160.000 toneladas, del que un 70% sirvió para obtener nuevos aceites. 
Una idea para reutilizar el aceite es emplearlo en hacer velas o jabones.
¿Qué se puede hacer con el aceite usado?
El del aceite de cocina usado es muy sencillo y produce: jabones, cremas, lubricantes, ceras, velas, pinturas, barnices y abonos orgánicos a través del compostaje (Gobierno de La Rioja, 2016). También puede utilizarse para la producción de biocombustibles.
¿Cuántas veces se puede utilizar el aceite para freír?
¿Cuántas veces freír con el mismo aceite? Depende – Si nos atenemos a los consejos de AECOSAN, la agencia española encargada de velar por la seguridad alimentaria, no es aconsejable reutilizar el aceite ni una sola vez, AECOSAN emite este juicio como una garantía ante el riesgo de formación de acrilamida.
De todos modos, según este criterio tampoco es recomendable que la carne que demasiado hecha o el pan demasiado tostado. Ahora bien, si no solemos freír alimentos altos en azúcares, hay un cierto margen para la reutilización, que es bastante amplio según las circunstancias, es decir el tipo de aceite, la temperatura de fritura o los instrumentos que utilicemos.
Consejos para reutilizar correctamente el aceite para frituras – Morfi
El máximo son hasta 25 veces, según la OCU, si se dan las condiciones ideales. Es decir si usamos aceite de oliva virgen extra, o bien aceite de girasol alto en oleico, ya que son los más resistentes a las oxidaciones, hidrogenaciones y fusión en polímeros.
- Además debemos utilizar una freidora en la que la temperatura no pasará nunca de los 180ºC, límite a partir del cual degenera a gran velocidad el aceite, y no permitiremos que el aceite se enfríe en todo el proceso.
- Es decir que las condiciones que propone la OCU son muy improbables en el entorno doméstico y solo se dan en restaurantes, donde lo que hacen es mantener el aceite caliente durante el tiempo que van haciendo un número determinado de inmersiones, durante las cuáles deben realizar una prueba para medir los radicales libres con una tira de papel reactivo.
Según el la Norma de Calidad para los Aceites y Grasas Calentados, publicada en el BOE del 26 de enero de 1989, el porcentaje de estos compuestos debe de ser inferior al 25%. Sin embargo, según algunos expertos, un uso de dos o a lo sumo tres veces, siempre que no se las frituras no se prolonguen demasiado y sean preferiblemente con freidora, es seguro.
¿Cuánto tiempo se puede guardar el aceite usado?
El aceite usado puede almacenarse exitosamente en un lugar fresco y oscuro por hasta un mes. La refrigeración o congelamiento incrementa la vida útil del aceite por varios meses. El aceite podría tornarse turbio durante el almacenamiento pero esto no es dañino y se aclarará luego de recalentarlo.
¿Qué pasa si frito con aceite quemado?
El aceite quemado pierde sus propiedades Y es que utilizar aceite quemado para cocinar dará como resultado frituras de baja calidad. Esto se hará evidente en la textura, el color y el sabor de tus alimentos. Además, puede hacer que tu comida se queme por fuera y quede cruda por dentro (Consumer, 2016).
¿Cuánto tiempo se puede guardar el aceite usado?
El aceite usado puede almacenarse exitosamente en un lugar fresco y oscuro por hasta un mes. La refrigeración o congelamiento incrementa la vida útil del aceite por varios meses. El aceite podría tornarse turbio durante el almacenamiento pero esto no es dañino y se aclarará luego de recalentarlo.
